Tuky a příbuzné látky zahrnují oleje, vosky, steroidy a triacylglyceroly. Lipidy se snadno v těle uskladňují a triacylglyceroly slouží jako zásoba energie. Některé tuky (jako např. cholesterol a fosfolipidy) jsou důležité stavební složky buňky a podílejí se na mnohých biologických funkcích. Lipidy se mohou kombinovat s ostatními sloučeninami a vytvářet komplexy, jako např. lipoproteidy, fosfolipidy a glykolipidy.
![](/media/cache/mtk1/cg9kc3ryyw5ryv8ylmpwzw/mziwede4ni04mc1jcm9wlxvwc2nhbgutzw5syxjnzq/mjaymza1mdutmta1ntu5/podstranka_2.webp)
Lipidy
Tento článek byl naposledy aktualizován 10. října 2008.